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唐揚げと 油汚れ

2011/08/25(木) 中川珠枝
我が家のキッチンコンロは IH ですが
(この方法はガスコンロではできません)

揚げ物を調理した 後片付けを楽に するために
「油はね」をできるだけ ガードしてから 調理します

昨夜も この字型の アルミパネルを 立てて
コントロールパネル・床にも 新聞紙を敷きます



床に敷いた新聞紙には 調理後には これだけ油はねがあります

何もしなくて この油はねの上を スリッパで踏み そのまま 家中を歩くことになると・・・
結果的に 事前の一手間は 汚れの 拡散防止に 繋がります



使用後のキッチンパネルは 数回使いますので 新聞紙でくるんで 収納

食後の お手入れは 重曹沸騰水で拭く 
油汚れが残っている場合は 2度拭き不要なオレンジ成分の洗剤で拭く  

どちらも カットしたぼろ布で拭くので 簡単手間要らずです

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