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梅酢と とりのから揚げ

2011/08/24(水) 中川珠枝
4,5日忙しくて まともな夕食を作れなかったのですが
今日は 久しぶりの 何にもない休日

草食系の次男に 「夕食のリクエストはないか?」と聞いても 
「食べたいものは無い」と 作り甲斐のない返事

肉食系の娘は 聞く前に 「今日の夕食はからあげ沢山!」と 
夏バテを感じさせない頼もしさ

いつもは にんにく&しょうがの すりおろしで下味をつけますが 
今日は 梅酢に 漬けました



お肉も柔らかくなり さっぱり 頂けそうです
(この場合下味に塩は不要です) 

これは 娘と共有している トートバック
代官山 カーリー の物です  http://curlycollection.jp/

愛犬アロハは 袋の中が お気に入りです

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