今日のお弁当 大阪で不動産を販売するエイム不動産のブログ

ビニール袋に入れた皮付きレンコンを麺棒で叩いて鳥ミンチ（もも肉）に混ぜました。



1度焼き目を付けてから、キノコと和風つくねの味に仕上げました。

レンコンのシャキシャキ感も楽しめて、
冷めても美味しい超簡単お弁当のおかずですよ。