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ハジメ

2014/09/18(木) 中川珠枝
エイムの定休日の昨日は私の51才の誕生日でした。

風邪を引いたり、体調不振も「一晩寝たら回復」なんてことは無くなりましたが
自分では「まだ51才!まだまだ進化したい!」と思っています。

Line や Face bookで沢山のお祝いメッセージを頂いて
とても嬉しい1日になりました。

1年に1度も無理ですが、昨夜は大奮発で「ハジメ」に連れて行ってもらいました。

ミシュランの評
『そのために旅行する価値がある卓越した料理』

3年前に初めて行った時も
レストランの予約からお見送りまで 全てに感激したのを覚えていますが

今回も「素晴らしいおもてなし」でした。

お料理の味もですが、盛付けは正に「アート」で
ひと皿、ひと皿を五感で味わいました。

女性にはお土産に「Tジャム」



年末まで沢山お仕事を頂いているので1つ1つ丁寧に向合います。










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