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朝のスムージー暦は18年です

2014/02/13(木) 中川珠枝
全く自己流のスムージーを毎朝飲み始めてかれこれ18年くらい経ちます


最初はジューサーを使用していましたが
「カス」が出ること・器具の洗浄が手間なことから
ミキサーだけに切替えました



小松菜や青しそ セロリ パセリなどの緑の野菜
果物を入れると飲みやすくなるので みかんなども薄皮付きで投入します

バナナは安価なので 頻繁に入れます

が、必ず入れる3つがあります
それが 人参・黒酢・アサイー(無糖)です

最近購入した本「ガンを消す食事」に載っていましたが

「人参の生食ではアスコルビナーゼというビタミンCを壊す酵素が働くので
ジュースやサラダで食べるときはレモン汁や酢を一緒に加えるようにして下さい」

私が毎朝無意識にしていたことが 健康に役立っていたと知って
やったー!! って得した気分です

アサイーは 板状に冷凍されたパック品を購入しています
1つのパックで3日分が目安です(これも自己流ですが)



出来上がりの色は アサイー・黒酢入りですから
視覚的には 美味しそうには見えませんね





 





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