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父の日の餃子 皮は米粉

2014/06/16(月) 中川珠枝
餃子の皮って小麦粉が主流だと思いますがスーパーで見つけた 国産米粉100%



フライパンの中は 小麦粉の皮と米粉の皮が混在ですが
白いのが米粉の皮



焼き上がりは どちらも同じ感じです



家族の意見は 定番の小麦粉の皮に軍配

餃子と言えば 先月 2年待ちの これが届きました
(ほんと 注文したのも忘れてました)
あっさりしていて何個でも食べれる感じでした(1ヶ月以上も前のことで味の記憶が無い・・)



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