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野菜を無駄なく新鮮に食べきる方法が気に入ってます。

8月は夏季休暇で留守がちだったり、仕事も残業ありで夕食作りをパスしたりと
最近は夕食が不健康でした。

久しぶりに通勤経路の羽曳野道の駅に行きましたが、野菜も高騰してますね。。。

玉ねぎ個で250円!!びっくりです。青もの野菜も軒並み二度見の金額でした。

こんな時期は野菜を無駄なく食べ切りたいですね。

2人分の1食のサラダを作るのも、3回食分を作るのも手間には大差なしです。
むしろ、野菜の種類が増えるからメリットの方が大きいです。

真空容器は沢山のメーカー販売されてますが、私はツヴィリングのフレッシュ&セーブを愛用中です。

食べる直前にツナやハム、ささみなどを加えて味変してます。

コンテナ容器で大葉など薬味も鮮度保持なので最後まで美味しく食べきれます。

 

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