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今年のショウガ&夏バテ対策

2013/07/12(金) 中川珠枝
これだけ暑いと
天気予報を確認すると気が滅入りますね
また 野菜の値段も確実に上がっています

どこのご家庭も
夕食作りでは なるべく火を使わない 時短メニューが増えてきますね

我が家もしかり

自家製ピクルス (りんご酢を使いました)
(しぶちんなので漬け汁で鳥のすっぱ煮を作ります)家族には好評で すぐに売切れました



今年は 紅ショウガを作るのを諦めました
で、土ショウガの甘煮・ガリ



「ガリ」は初めてTRYしましたが もっと薄くスライスする方が口当たり良いようです
熱を冷ましている間に これだけきれいなピンクになりました



で、昨夜は「一人時間」 
充電OKです!

今日も外回り乗り切ります!



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