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年末年始に白菜が余ったら、これ簡単レシピです。

2018/12/25(火) 中川珠枝日々のこと

お弁当だと野菜が少ない気がして1品をタッパーに詰めて持参することが増えています。
今日は仕事納め。重宝するのはツナ缶を使った和え物です。

和洋中の何にでもアレンジできますね。

特に冬場は白菜が少量余ることがあります。湯がいて冷めたらツナ缶と和えて少しだけお醤油を加えました。

TVの情報番組で紹介していましたが、「魚缶の油汁にはDHAが含まれているので捨てるより摂取する方が良い。」そうです。
今回も油も汁も一緒に和えました。

数年前にハワイのアウトレットで購入したフタと一体化したタッパーは本当に重宝です。
こればっかり使っています。(追加で買いたいのですが次のハワイで買えるかな?)

 

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