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お気に入りのキッチンツールです。

2016/06/24(金) 中川珠枝
先日のセミドライトマトをツナと大葉でパスタにしました。
味付けはお醤油と柚子胡椒です。

言わずもがな「美味しい!」です。

2人分を作りましたが、フライパンで具材を和える時も、残ったソースを集めるにも
重宝するスパチュラですが、
やはり買い換えたこのスパチュラはとても使い易いです。

友人にも美味しいよ!とラインをしてみましたが、
友人数人が褒めてくれたのはこの砥部焼の楕円形のお皿です。

24才の長男よりも長い間1軍で活躍してくれているお皿ですが、
砥部焼はとにかく丈夫です。丸っこい縁も欠けることなく四半世紀使っています。


2月に、松山市を訪れた時にこのお皿の作家さんの器を探してみましたが
現在は制作活動を休止中とのことで残念です。

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