伝えたい　台所仕事 大阪で不動産を販売するエイム不動産のブログ

やっぱり　関西の春はこれ！

もちろん　店頭には　調理された「新物イカナゴ」が並んでいますが
自家製が断然美味しいです

近年は2キロ炊いてます　ご飯を食べすぎてしまうので　食べすぎには要注意です
今年は　お醤油の四分の一を　たまり醤油にしてみました

水あめ使用しなくても　このつやつや感～
本みりん　福来純　のおかげかも・・・



そういえば　毎年　センバツ甲子園を気にしながら　作っているような気がします

息子は大学生・母校は甲子園出場ならずで　私のテンションは上がらないのですが・・・

庭のこぶしも満開です