今年のくぎ煮 大阪で不動産を販売するエイム不動産のブログ

通うこと　4回目でようやくGETした　いかなご2㎏　を炊きました
三寒四温　温暖化と言われながらも肌寒い日が続きましたが
手に入れた　いかなごのサイズ　に春の到来を感じました

しばらく忙しい日が続いていましたので　季節を感じる余裕がなかったのですが
「まだ小さい」と思っていた　いかなご　は　ちょうどよいサイズ
春は確実に近づいていますね
水あめを使わず　ざらめ砂糖のみで炊いたので「ツヤ感」はありませんが
こだわりのみりん　「福来純」　
　http://www.e-sakaya.com/mirin/mirin.htm

で美味しく炊けました

炊き立てご飯と食べると　幸せ・・・です