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今年の梅仕事

2010/06/10(木) 中川珠枝
こんにちは
スーパーの店頭に たくさんの梅が 並んでいますね

かめ を準備しようと 昨年漬けた 梅の残量をみたら 数年ぶりに
ひと夏分は 確保できそうです



個人的には 梅は2年くらい 経ったもの が美味しいと感じます

これは 猿年の息子が生まれた年に漬けたもので 18年!!!
ビンの底に 少しだけですが 9粒 あります
味わうのが もったいなくて このままですが 
「この先どうしょうか?・・」 アイデアは浮かびません 


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