大阪で不動産を販売するエイム不動産のブログ

昨日から　2010年の　エイム不動産販売が始まりました　
お客様の　大切な「住まい探し」を　心をこめて「こだわり」を持ち　お手伝いさせてください
よろしくお願いいたします

お正月休み最終日に　手打ちパスタでカルボナーラに挑戦しました
本来　カルボナーラは好みではないのですが　「絶品美味」でした
パンチェッタ（塩漬け乾燥豚）　を調理したのは　初めてでしたが　ベーコンとは全然違います　
精肉屋で購入できるそうですが　まだお目にかかったことはありません

パスタはデュラムセモリナ粉と強力粉で手ごねしましたが　
意外と簡単でした

また休日に作りたいと思います