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忙しいから準備

2013/06/12(水) 中川珠枝
休日~ 朝から1週間ぶり!?の掃除機をかけて
食糧調達に行き 本屋さんとランチの休日を過ごしています

エイムのリフォーム部門 忙しくさせて頂いているのは とても有難い事
でも 家族からは「食」のブーイングが出ております

こんな時こそ食も事前準備ですね

夏バテ予防のためにも バランスの良い食事を心がけたいです

水キムチ・スティック野菜の塩麹
どちらも 日持ちがするので 夕食で野菜が不足するときには便利です
(写真の水キムチは冷蔵庫保存4日目です)

ブームのたまねぎ氷
今日はチキンのトマト煮に入れてみましたが 玉ねぎを炒める手間が省けるのに
お味はコクが深い!

ビーフストロガノフ・チヂミでも試しましたが 普通に玉ねぎをスライスして調理するより
家族には好評でした

今夜は熱帯夜になるほど 大阪は暑い・・・
今から次男の野球練習同行でグランドへ行く予定ですが

夕食を準備できたので 気分は晴れやかです



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