腐らせないためと時短の工夫。 大阪で不動産を販売するエイム不動産のブログ

いつもは主人と2人暮らしのため食品の買い物は「買い過ぎ」に注意が必要です。

土しょうがやにんにくも1週間では使い切れないことも、しばしばあります。

で、最近の下ごしらえで便利な方法はこれ！

フードプロセッサーで細かいみじん切りにして
表面は食用油でコーテイングしてさらに空気遮断のためにラップしてます。

炒め物・中華料理はもちろん、お肉の下ごしらえやスープに入れたりで
とっても重宝しています。