スタッフブログ

美味しすぎて奪い合いになったレシピと呼べないレシピです。

数年前に近所の魚屋さんが廃業されてからは徒歩圏内には鮮魚店はありません。

が、少し遠くても通いたくなる鮮魚店を見つけました!!

車で15分かかりますが、鮮度もコスパも嬉しい鮮魚店です。
きっかけはその女将さんの「魚屋のお家ご飯シリーズ」=インスタです。

しらすのアヒージョがUPされていたので早々にトライ!

オリーブオイルとニンニク、塩味は加えずに胡椒のみ。
余っていたプチトマトも加えてコンロのグリル部で焼くだけ。
もう、奪い合うほどの美味しさでしたよ。

院生の娘が帰省中ですが、喜んで食べてました。

この夏はニトリのスキレットが大活躍しています。暑いキッチンで火力を使うのと汗が流れますが、
グリル機能を使う時は放置出来るから助かります。

お刺身の盛り合わせも1000円ぽっきりで、のどぐろのお刺身も500円!
どちらも大満足の美味しさでした。

大型スーパーで全てを買うのに飽きていたので、お買い物先が増えるのは嬉しいです。

食欲の秋が待ち遠しいなぁ。

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