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近鉄の富田林市駅から離れ、アクセスは良いとは言えない龍泉には大きな貸農園があります。
（ライスセンター側です。）
富田林市民でもご存知ない方が多いかも？です。
先日、初めて現地に行きましたが「これが貸農園？」と驚く規模です。
多少ではなく、かなりの農業知識がないと単なる雑草地になってしまいそうです。
ご縁があり、ご紹介いただいた方が愛情込めて育てている野菜の数々を見ると
大袈裟ではなく、大地＝野菜からのエネルギーを感じます。
これだけの耕作地を1人で管理されてます。凄すぎです。
新ニンニクの収穫情報がインスタにUPされていたので畑まで伺いました。
「新ニンニクレシピ」と検索すると美味しそうなメニューがずらり！！
便利な世の中で助かりました。
作ったのはオリーブオイル漬けです。
アヒージョやパスタが手軽になります。
しゅんの旬野菜さんの畑で久しぶりにたくさんのモンシロチョウが舞うのを見た気がします。
そう言えば近くの公園でも見かけなくなりました。
2023年も今週から6月入りです。（月日が経つのが早過ぎる。。。）
今週は雨模様ですがニンニクパワーで元気に過ごせそうです。