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お肌ぷるんぷるんのコラーゲンお弁当2例です。

2017年04月15日(土)
玄米ご飯だけが理由ではありませんが、色彩の悪い茶色弁当です。苦笑
新鮮な鶏皮が売り場に並んでいると買いたくなります。


義父が作ったバージョンはこれです。
炒めている間の油もそのままです。
これもプリプリで美味しいです。



私が作ったバージョンはこれです。
炒めている最中の油はキッチンペーパーで吸い取りました。
カリカリしていてこれもまた美味なり。



どちらも味付けは少量の豆板醤・ラー油・醤油です。
匂いが気になる方は仕上げに山椒を足してくださいね。


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